Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Справочник грибника->Съедобные грибы->Млечник древесинный, бурый
    
 
Млечник древесинный, бурый

Млечник древесинный, бурыйШляпка у млечника древесинного небольшая, всего до 4 см в диаметре, с небольшим сосочком в центре, морщинистая, каштановая, бурая или черно-бурая, бархатистая на ощупь. Пластинки нисходящие по ножке, редкие, сначала белые, затем охристые, при надавливании краснеют. Ножка относительно шляпки — длинная, до 12 см длины, одного цвета со шляпкой. Мякоть белая или слабо желтая, на изломе приобретает красноватый оттенок. Млечный сок белый, на воздухе розовеет. Растет в августе — сентябре в лиственных и смешанных лесах с березой, елью, сосной. Гриб съедобный, второй категории, употребляется свежим и соленым.

Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня