Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Справочник грибника->Условно съедобные грибы->Млечник жгуче-млечный
    
 
Млечник жгуче-млечный

Млечник жгуче-млечныйШляпка до 10 см в диаметре, плоская, пепельно-серая или серо-дымчатая, с неясными концентрическими кругами, влажная, но не липкая. Пластинки нисходящие по ножке, охряно-кремовые, редкие и тонкие. Ножка полая, одного цвета со шляпкой и чуть светлее. Мякоть белая или сероватая. Млечный сок обильный, белый, на вкус очень острый, на воздухе засыхает на пластинках серыми комочками. Растет с августа по октябрь в изреженных лиственных или смешанных лесах, на опушках, полянах, в кустарниках. Гриб условно съедобный, третьей категории, используется только для засолки.

Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня