Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Справочник грибника->Условно съедобные грибы->Млечник ароматный, или груздь ароматный
    
 
Млечник ароматный, или груздь ароматный

Млечник ароматный, или груздь ароматныйШляпка у млечника ароматного до 7 см в диаметре, слегка опушенная, вдавленная, в середине с сосочком, буровато-серая, с лиловым, розоватым или желтоватым оттенком. Концентрические круги слабо заметны. Пластинки приросшие зубцом к ножке, частые, бледно-охряные. Ножка цилиндрическая, полая, беловатая с желтоватым оттенком. Мякоть беловатая или красновато-бурая, имеет запах свежего сена. Млечный сок белый, на воздухе приобретает зеленый оттенок, у молодых грибов чуть сладковатый, у старых — немного едкий. Растет в хвойных и смешанных лесах в августе — сентябре. Гриб условно съедобный, используется для засолки с другими грибами, но иногда и свежим.

Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня