Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Справочник грибника->Условно съедобные грибы->Млечник острый
    
 
Млечник острый

Млечник острыйШляпка у млечника острого до 8 см в диаметре, сначала округло-выпуклая, затем воронковидная, темно-буро-коричневая, иногда эксцентрическая. Пластинки нисходящие по ножке, светло-желтые, частые. Ножка цилиндрическая, книзу суженная, кремовая, сухая, мучнистая. Мякоть белая, на изломе краснеет. Млечный сок белый, на воздухе приобретает красноватый оттенок, острого, жгучего вкуса. Растет с конца июля по август в хвойных и широколиственных лесах с подлеском орешника. Гриб условно съедобный, употребляется соленым в смеси с другими грибами.

Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня