Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Справочник грибника->Условно съедобные грибы->Навозник белый, или лохматый
    
 
Навозник белый, или лохматый

Навозник белый, или лохматыйШляпка у навозника белого до 10, иногда до 15 см в диаметре, сначала белая, затем красная, позднее черная, расплывающаяся в жидкую массу, у молодых колокольчато-конусовидная, затем эллипсоидно-цилиндрическая. Края шляпки и кожица, покрывающая шляпку, разлохмачиваются, отчего она выглядит как покрытая крупными концентрически расположенными широкими желтоватыми чешуйками. Пластинки свободные, сначала белые, затем розовые и, наконец, черные, расплывающиеся. Ножка длинная, белая, полая, с белым подвижным кольцом, шелковистая, в основании утолщенная, с мешковидным белым образованием. Растет довольно обильно небольшими группами на унавоженных почвах огородов, садов, парков, выпасов, на мусорных кучах и в других местах, богатых гниющей органикой с мая по октябрь. Гриб условно съедобный, употребляется только молодой, пока пластинки чисто белые, свежим, маринованным, пригоден для сушки.

Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня