Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Справочник грибника->Съедобные грибы->Паутинник фиолетовый
    
 
Паутинник фиолетовый

Паутинник фиолетовыйШляпка у паутинника фиолетового до 15 см в диаметре, темно-фиолетовая, мелкочешуйчатая, сначала полушаровидная, с завернутым вниз опушенным краем, у зрелых грибов — плоская, иногда с бугорком в центре. Пластинки редкие, темно-фиолетовые, у зрелых — с ржаво-бурым налетом. Мякоть голубоватая, выцветающая до белой, толстая, мягкая, с ореховым вкусом, без особого запаха. Растет в смешанных и хвойных лесах, преимущественно с сосной в августе — сентябре. Гриб съедобный, употребляется свежим, соленым и маринованным.

Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня