Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Справочник грибника->Съедобные грибы->Пилолистник чешуйчатый, или лентиум чешуйчатый
    
 
Пилолистник чешуйчатый, или лентиум чешуйчатый

Пилолистник чешуйчатый, или лентиум чешуйчатыйШляпка до 15 см в диаметре, сначала выпуклая, с завернутым краем, затем плоская или воронковидная, светло-охряная, с темными рыжевато-коричневатыми чешуйками. Пластинки широкие, приросшие к ножке, беловатые или желтоватые, с неровным зубчатым краем. Ножка центральная или эксцентрическая, снизу сужена, плотная, с рыжеватыми чешуйками, под ножкой гладкая. Мякоть белая, у молодых грибов мягкая, нежная, позднее жесткая, с приятным запахом, без особого вкуса. Растет на пнях и валежнике хвойных пород, на столбах, шпалах и т. п. в июле — августе Гриб съедобный, третьей категории. В пищу употребляются молодые грибы свежими, маринованными и солеными.

Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня