Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Справочник грибника->Съедобные грибы->Чага, или черный березовый гриб
    
 
Чага, или черный березовый гриб

Чага, или черный березовый грибКрупные черные, слегка блестящие, неровные наросты в виде желваков на живых деревьях, преимущественно на березе. Наросты довольно тяжеловесные, достигают значительных размеров. Ткань внутри гриба твердая, деревянистая, очень плотная, бурая с беловатыми прожилками. Растет на одном месте до 15 лет, пригоден для сбора в любое время года. Настой чаги употребляется как суррогат кофе и чая. Из чаги получают препарат бефунгин, который применяется при лечении желудочно-кишечных заболеваний, показан при злокачественных опухолях. Сухая чага при хранении своих свойств не теряет в течение двух лет.

Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня