Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Справочник грибника->Несъедобные грибы->Энтолома ядовитая
    
 
Энтолома ядовитая

Энтолома ядовитаяШляпка у энтоломы ядовитой до 20 см в диаметре, сначала выпуклая, белая, затем распростертая, с широким бугорком в центре, сначала желтоватая, слабоклейкая, позднее серо-бурая, шелковистая. Пластинки почти свободные, широкие, редкие, сначала беловатые, затем с розовато-мясным оттенком. Ножка белая, блестящая, шелковистая, плотная, слабо изогнута, в основании слегка утолщена. Мякоть толстая, белая, под кожицей шляпки буроватая, у молодых грибов с мучным запахом, у зрелых запах неприятный. Растет с июня по сентябрь в лиственных лесах, садах, скверах, парках группами или одиночно. Гриб ядовит, вызывает сильное расстройство кишечника. Является «двойником» энтоломы садовой и майского гриба. Шляпка у энтоломы ядовитой значительно крупнее, чем у майского гриба и энтоломы садовой, пластинки у ядовитой энтоломы с розовым оттенком, у майского гриба—с кремовым. Ножка у майского гриба — булавовидная, у энтоломы садовой — продольно-рубчатая, у энтоломы ядовитой этих признаков нет.

Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня