Состав: - картофель – 500 гр.;
- яйца – 3 шт.;
- мука – 2 ст. ложки;
- масло – 4 ст. ложки;
- соль по вкусу;
| |
Картофель отварить, очистить, пока не остыл, и размять деревянным пестиком. Добавить соль, муку и яйца. Вымесить хорошенько и раскатать как можно тоньше. Разрезать на полоски длиной 10 см. и шириной 0,5 см. Смазать противень маслом, разложить на него полоски крест-накрест, опрыскать растопленным маслом и запечь в духовке.
Подать гарниром к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо со сметаной. Посмотреть еще: Гарниры
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
