Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Заготовки->Консервирование->Приправа «Пикантная»
    
 
Приправа «Пикантная»

Состав:

- 2,5 кг. помидоров;
- по 0,5 кг. моркови, болгарского перца, яблок кислых сортов;
- 2 стручка горького перца;
- 150 гр. чеснока;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 ст. ложки соли;
- 1 ст. ложка столового уксуса;
- 1 стакан растительного масла;

Все овощи пропустить через мясорубку. В смесь добавить растительное масло и поставить на медленный огонь. После закипания варить 30-40 минут, в конце варки добавить чеснок, соль, сахар и уксус. Готовую приправу разложить в подготовленные банки и закатать.

Посмотреть еще:

Консервирование
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня