Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Заготовки->Сладкое->Варенье из клубники в собственном сиропе
    
 
Варенье из клубники в собственном сиропе

Состав:

- 2 кг. клубники;
- 2 кг. сахара;
- 0,5 ч. ложки лимонной кислоты;

Ягоды перебрать, вымыть и обсушить. В эмалированную посуду положить слоями клубнику и сахар в равном количестве, накрыть посуду крышкой и отставить на 8-10 ч для выделения сока. Затем поставить на огонь и варить на слабом огне, периодически помешивая.

Когда сахар полностью растворится, доваривать варенье до готовности уже на медленном огне. За 4-5 минут до окончания варки добавить 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.

По этому же рецепту варят варенье из малины.

Посмотреть еще:

Сладкое
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня