Состав: - 400 г. мякоти бананов;
- 150 гр. сахара;
- 30 гр. желатина;
- 1 гр. лимонной кислоты;
- 600 мл. воды;
| |
Мякоть зрелых бананов размять, растереть с частью сахара до получения однородной кашеобразной массы. Из оставшегося сахара сварить сироп на воде, в кипящий сироп ввести предварительно замоченный желатин, хорошо прогреть, но не кипятить. Добавить лимонную кислоту, охладить до 45-50 градусов, смешать пюре из бананов, тщательно взбить, переложить в порционную посуду и охладить. Посмотреть еще: Десерты
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
