Состав: - 2 яйца;
- 2 стакана молока;
- 8 столовых ложек муки;
- 12 сушеных ягод инжира;
- 3 столовых ложки мелко нарубленного миндаля;
- 2 столовых ложки мелкого белого изюма;
- щепотка мускатного ореха;
- 1 чайная ложка сахарной пудры;
- 1/2 чайной ложки корицы;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- соль по вкусу;
| |
Тщательно перемешать молоко, яйца, муку, мускатный орех и щепотку соли. Получившееся тесто для омлета поставить на 30 минут в холодное место. Мелко порубить инжир, смешать с миндалем и изюмом, добавить полученную смесь в тесто. Тщательно перемешать. В сковороде разогреть сливочное масло и выложить тесто для омлета. Запечь в духовке. Вынуть, посыпать сахаром, корицей и подавать на стол. Посмотреть еще: Греческая кухня
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
