Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Вторые блюда->Вторые блюда из птицы->Аппетитная курочка
    
 
Аппетитная курочка

Состав:

- отварная курица 1 шт.;
- растительное масло;
- для кляра:;
- яйцо 1 шт.;
- майонез 2 ст. л.;
- тертый сыр 100 г.;
- панировочные сухари 2 ст. л.;
- специи для приготовления курицы;
- на гарнир:;
- соленый огурец;
- зелень;
- редиска;

Отварить курицу, вытащить из бульона, дать немного обветриться. Лучше всего использовать отварную накануне куру. Нарезать на порционные куски. Приготовим кляр: яйцо соеденим с майонезом, специями для курицы и солью, хорошенько перемешаем. Сыр натереть на терке, смешать с панировочными сухарями. На огне разогреть масло. Берем курочку хорошенько обмакиваем ее в кляре и обсыпаем сухарями с сыром. Выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем до аппетитной румяной корочки, приблизительно 7-10 минут с каждой стороны. Подавать с огурцами и свежими овощами.

Посмотреть еще:

Вторые блюда из птицы
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня