Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Салаты->Другие салаты->Нежный салат с сыром и маслинами
    
 
Нежный салат с сыром и маслинами

Состав:

- 500 гр. маленьких помидоров;
- 250 гр. сыра;
- 2 маленькие луковицы;
- 3 ст. ложки красного винного уксуса;
- зубчик чеснока;
- молотый черный перец, соль по вкусу;
- ½ пучка базилика;
- по 50 гр. маслин и оливок;
- 4 ст. ложки оливкового масла;

Помидоры вымыть и острым ножом разрезать пополам. Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками. Лук нашинковать кольцами.

Базилик вымыть, отряхнуть от капель и мелко порубить. Из маслин и оливок удалить косточки. Для заправки взбить оливковое масло с уксусом. Добавить к салатной заправке спрессованный чеснок. Посолить и поперчить ее по вкусу. Перемешать с кольцами лука.

Смешать помидоры с маслинами и оливками и разложить на тарелке с ломтиками сыра. Полить заправкой и посыпать базиликом.

Посмотреть еще:

Другие салаты
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня