Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Заготовки->Консервирование->Огурцы в томате
    
 
Огурцы в томате

Состав:

- 8 кг. огурцов;
- 3 л. томата;
- 1 стакан растительного масла;
- ½ стакана сахара;
- 3-4 головки чеснока;
- 1-2 стручка горького перца;
- зелень укропа, петрушки;
- 2 ст. ложки уксусной эссенции;
- соль по вкусу;

Томат с солью, сахаром и растительным маслом (без огурцов) варить 15 минут. Огурцы порезать толщиной в 1 см., добавить в томат и варить ещё 15 минут.

Добавить горький перец, чеснок, зелень и эссенцию, после чего варить еще 10 минут. Разложить в подготовленные банки и закатать крышками.

Посмотреть еще:

Консервирование
Комментарии:
Еля - 20.08.2009 13:34
интересно блюдо,а я переживаю как оно на вкус кто пробовал?
Ответ: Вкус отличный! Получается эдакий зимний салатик, пробуйте!))
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня