Состав: - 600 г. шампиньонов;
- 1 яйцо;
- 2 чайные ложки пшеничной муки;
- 3 ст ложки панировочных сухарей;
- растительное масло;
- соль по вкусу;
| |
Подготовленные шампиньоны отварить в подсоленной воде до полуготовности, охладить, запанировать в муке, затем смочить в яйце, опять запанировать в сухарях и обжарить в большом количестве жира.
Подавать шампиньоны фри холодными. Посмотреть еще: Белорусская кухняБлюда из грибов
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
