Состав: - 500 г. баранины;
- 3 ст. ложки топленого масла;
- 2-3 луковицы;
- зелени петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу;
| |
Мякоть баранины и часть лука пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Из приготовленного фарша сформовать полукруглые биточки и обжарить до готовности.
При подаче биточки уложить на блюдо, сбоку поместить шинкованный репчатый лук, посыпать зеленью. Посмотреть еще: Азербайджанская кухня
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
