Состав: - 300 г. муки;
- 500 мл. пива;
- 2 яйца;
- 1 ст. ложка сметаны;
- сахар, соль по вкусу;
|  |
Желтки растереть со сметаной, добавить соль, сахар, стакан пива и все взбить. Добавить муку и перемешать до исчезновения комков, затем влить оставшееся пиво, снова взбить и добавить взбитые в пену яичные белки. Аккуратно перемешать. Дать тесту отдохнуть и выпекать на раскаленной сковороде, смазанной жиром.
На заметку:
Такие блинчики хорошо подходят для фарширования мясом, печенкой и любыми несладкими начинками.
Посмотреть еще: Блины, блинчики, оладьи
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
