Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Заготовки->Консервирование->Салат из зеленых помидоров
    
 
Салат из зеленых помидоров

Состав:

- 3 кг. зеленых помидоров;
- 1,5 кг. моркови;
- 1,5 кг. лука;
- 100 гр. соли;
Для маринада:
- 300 мл. растительного масла;
- 300 гр. сахара;
- 6 лавровых листов;
- 6 горошин черного перца;

Помидоры разрезать на 6 долек. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать крупными кольцами. Все сложить в кастрюлю, посолить, хорошо перемешать и оставить на 10 часов.

Просоленную смесь залить маринадом предварительно слив из этой смеси лишнюю жидкость. Разложить в стерильные банки, закатать.

Посмотреть еще:

Консервирование
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня