Состав: - копченые куриные окорочка – 2 шт.; - морковь отварная – 2 шт.; - свекла отварная – 1 шт.; - яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.; - картофель отварной – 4 шт.; - гранат – 1 шт.; - лук – 1 шт.; - растительное масло, майонез;

Картофель, свеклу и морковь по отдельности натереть на крупной терке, яйца и окорочка мелко порезать, гранат разобрать на зернышки.

Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

В середину большого блюда поставить стакан. Вокруг стакана выложить 1-й слой – копченый окорочок. Смазать майонезом.

2-й слой – обжаренный лук;

3-й слой – морковь;

4-й слой – картофель;

5-й слой – яйца;

6-й слой – свекла.

Каждый слой хорошо промазать майонезом. Украсить верх салата зернами граната и убрать в холодильник на 1 час.

Посмотреть еще: