Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Клубные рецепты->Узелки из блинов с начинкой
    
 
Узелки из блинов с начинкой

Состав:

Для блинов:
- 1 + 2/3 стакана муки;
- 4 стакана молока;
- 4 ч. ложки сахара;
- 1/2 ч. ложки соли;
- 1 яйцо;
- ½ ч. ложки соды;
- 3 ст. ложки растительного масла;
Для начинки:
- куриное филе – 500 гр.;
- 1-2 луковицы;
- 300 гр. шампиньонов;
- майонез, сыр по вкусу;
- зеленый лук;

Узелки из блинов с начинкой

Яйцо, соль, сахар, растительное масло и соду хорошо размешать. Добавить ½ стакана муки и тщательно размешать. Долить 2/3 стакана молока и снова размешать. Проделать эти действия еще дважды (можно размешивать при помощи миксера). После этого разбавить тесто молоком до нужной консистенции и пожарить блины. Готовые блины сразу накрывать крышкой.

Куриное филе отварить, порезать на кусочки и обжарить с луком. Смешать с обжаренными грибами, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить майонез и немного тертого сыра.

Теплую начинку выкладывать на середину блина и завязывать «узелки» перышком лука.

Узелки из блинов с начинкой

Автор: Alisa_M

С благодарностью. KulClub

Посмотреть еще:

Клубные рецепты
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня