Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Заготовки->Консервирование по-болгарски->Джем-ассорти из вишни, малины и крыжовника
    
 
Джем-ассорти из вишни, малины и крыжовника

Состав:

- Вишня, малина и крыжовник, взятые в соотношении 1 : 1 : 1 — 1 кг.;
- Сахар — 1,5 кг.;
- Лимонная кислота — 3 г.;

Ягоды вымыть, пропустить через мясорубку и выложить в таз. Добавить сахар, лимонную кислоту, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.

Готовый джем в горячем виде разложить в чистые сухие банки. Джем хорошо хранится, поэтому банки не обязательно закрывать герметически.

Посмотреть еще:

Консервирование по-болгарски
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня