Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Блюда для детей->Праздничные блюда->Новогодний вафельный домик
    
 
Новогодний вафельный домик

Состав:

- Вафли – 0,5 кг.;
- Помадка белая;
- Помадка коричневая;

Новогодний вафельный домик

При выборе размера вафель следует исходить из того, каких размеров вы хотите «построить» домик. Из широких вафель легче сделать крышу и стены. Из узких вафель легко получить малые фрагменты.

Важным условием «строительства» является прочность склейки вафельных слоев. Для начала нужно сложить макет коробки будущего вафельного домика, определить, где в домике будут двери и окна. С помощью нанесения царапин сделать соответствующую разметку, после чего можно приступать к вырезанию окон и дверей. В качестве режущего инструмента можно применять скальпель, бритву, острый нож или другие инструменты. Вырезанные фрагменты окон и дверей надо аккуратно подстрогать, чтобы придать строгие геометрические формы проемам.

Новогодний вафельный домик

Когда вафельные панели с проемами окон и дверей готовы, можно начинать сборку. В качестве «клея» используется помадка.

Помадка белая и коричневая

1 яйцо

50 гр. сахарной пудры

50 гр. какао

5 гр. мака

Взять яйцо и отделить белок от желтка. Белок вылить в чашку для помадки, всыпать сахарную пудру и взбить миксером до устойчивого состояния.

Для приготовления коричневой помадки, в готовую белую помадку добавить какао и тщательно взбить.

Клей-помадку нужно наносить минимальным слоем, используя для этого кулинарную кисть или обычную художественную кисть из набора красок.

После склеивания стен и получения коробки необходимо дать время для просыхания. Полное просыхание определяется по хрупкости выдавленной помадки на стыках конструкции домика. Когда коробка высохнет, можно приступать к возведению крыши и трубы. После их сбора также необходимо время для просыхания.

Когда вафельный домик будет высушен, можно начинать раскрашивать его глазурью, которой будет служить помадка. Первые слои глазури следует наносить тонким слоем, чтобы они хорошо просохли и образовали корку, которая предохранит от разбухания верхний слой вафель.

Новогодний вафельный домик

Следующие слои можно наносить потолще.

Новогодний вафельный домик

Окончательная толщина слоя определяется по желанию.

Новогодний вафельный домик

Для дальнейшего украшения композиции используйте свою фантазию. Новогодний вафельный домик очарует не только детей, но и взрослых.

Посмотреть еще:

Блюда для детейПраздничные блюда
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня