Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Кухня народов мира->Турецкая кухня->Яйца по-турецки
    
 
Яйца по-турецки

Состав:

- 250 г. натурального йогурта;
- 1 зубчик чеснока;
- 4 яйца;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. паприки;
- 1 горсть листьев базилика;

Разогреть духовку до 180 градусов. Чеснок очистить, измельчить и смешать с йогуртом. Посолить, поперчить по вкусу. Выложить в 4 небольшие миски и запекать 10 минут.

В глубокую сковороду налить воду слоем 5 см, вскипятить. Снять с огня, влить в воду яйца, держа их у самой поверхности воды. Накрыть сковороду и оставить на 3 минут. Шумовкой переложить яйца на блюдо и дать обсохнуть.

Смешать растительное масло с паприкой и солью. В миски с йогуртом добавить базилик, затем аккуратно переложить яйца. Сверху полить маслом с паприкой.

Посмотреть еще:

Турецкая кухня
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня