Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Напитки->Безалкогольные напитки->Узвар из сушеных фруктов
    
 
Узвар из сушеных фруктов

Состав:

- сухофрукты;
- пряности, сахар и мед по вкусу;

В горячей воде растворить сахар, дать ему прокипеть и снять всю пену. В очищенный таким образом сироп положить вначале груши, затем через 5 минут - яблоки, а еще через 5 минут – вишню, сливу и изюм. Последовательная закладка фруктов необходима потому, что для разных сухофруктов требуется разное время варки.

Через 15 минут, когда все фрукты станут одинаково мягкими, в узвар добавить по вкусу мед и пряности. Кипятить еще 5-7 минут, а затем поставить в холодное место на 2-3 часа, чтобы узвар настоялся.

Посмотреть еще:

Безалкогольные напитки
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня