Состав: - 2 л. молока;
- 0,5 л. воды;
- 0,5 кочана капусты;
- 2 моркови;
- 5-7 картофелин;
- 1 корень петрушки;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- 2 ч. ложки укропа;
- 1 ст. ложка муки;
| |
Капусту и морковь нарезать кубиками и припустить в воде до полуготовности. Посолить, добавить картофель, нарезанный брусочками, петрушку и отварить до готовности всех овощей.
В холодном молоке развести муку, влить его в почти готовую овощную гущу, довести до кипения, затем заправить маслом и укропом. Посмотреть еще: Эстонская кухня
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
