| Шашлык из курицы в маринаде из грецких орехов |
Состав: - 500-700 гр. куриного филе;
- 150 гр. очищенных грецких орехов;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- по 0,5 пучка зелени петрушки и кинзы;
- соль, черный молотый перец по вкусу;
| |
Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочками и уложить в глиняную посуду.
Ядра грецких орехов растереть в ступке, смешать с растительным маслом, измельченным чесноком, солью и перцем. Полученным маринадом залить кусочки курицы и выдержать в холодильнике в течение 1-2 часов.
Затем кусочки курицы нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности.
Подать с мелко рубленной зеленью петрушки и кинзы. Посмотреть еще: Блюда на углях
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
