| Люля-кебаб из куриного мяса |
Состав: - 600 гр. куриного филе;
- 2 луковицы;
- 1 пучок зеленого лука;
- 3 ст. ложки уксуса 3%-ного;
- соль, черный молотый перец по вкусу;
| |
Куриное филе промыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Заправить солью, перцем, тщательно перемешать и в течение 2 часов выдержать в прохладном месте.
Затем разделать массу в виде колбасок, нанизать их на шампуры и жарить над раскаленными углями.
Перед подачей к столу посыпать люля-кебаб измельченным зеленым луком и сбрызнуть уксусом. Посмотреть еще: Блюда на углях
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
