| Шашлык из картофеля, помидоров и грибов |
Состав: - 500 гр. картофеля;
- 300 гр. шампиньонов;
- 200 гр. помидоров;
- 4 ст. ложки растительного масла;
- 1 пучок зеленого лука;
- по 0,5 пучка зелени укропа и петрушки;
- соль, молотый черный перец по вкусу;
| |
Картофель очистить, вымыть, нарезать крупными дольками и опустить в кастрюлю с кипящей водой на 1 минуту. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Очищенные и промытые шляпки грибов обжарить на сковороде до полуготовности. Подготовленные дольки картофеля нанизать на шампуры вперемежку с грибами и кружочками помидоров. Жарить над раскаленными углями до готовности, периодически поворачивая.
Перед подачей к столу посыпать шашлык измельченной зеленью укропа и петрушки, мелко нарезанным зеленым луком, солью и перцем. Посмотреть еще: Блюда на углях
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
