Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Блюда для микроволновки->Первые блюда (СВЧ)->Картофельный суп с соевыми бобами
    
 
Картофельный суп с соевыми бобами

Состав:

- 10 стаканов мясного бульона;
- 3 стакана воды;
- 2 стакана соевых бобов;
- 6 клубней картофеля;
- 1 луковица;
- 1 столовая ложка муки;
- 2 столовые ложки топленого масла;
- 1 лавровый лист;
- молотый черный перец;
- соль;

Соевые бобы замочить на ночь в холодной воде.

Нашинковать лук, положить его в емкость со сливочным маслом и 1 минуту прогревать в микроволновой печи при полной мощности. Затем всыпать муку, хорошо размешать, чтобы не было комочков, и прогревать в печи еще 1 минуту. Соевые бобы поместить в глубокую кастрюлю, залить 3 стаканами воды и поставить в печь. Варить 15 минут при полной мощности. Слить воду, налить в кастрюлю мясной бульон, опустить в него нарезанный дольками картофель и обжаренный с мукой лук.

Варить 10 минут при полной мощности, затем посолить, поперчить, положить лавровый лист и поставить в печь на 50 секунд, уменьшив уровень мощности до среднего.

Посмотреть еще:

Первые блюда (СВЧ)
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня