Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Блюда для микроволновки->Первые блюда (СВЧ)->Суп «Аварский» с бараниной
    
 
Суп «Аварский» с бараниной

Состав:

- 4 стакана воды;
- 200 г. баранины;
- 2 клубня картофеля;
- 1 сырое яйцо;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 лавровый лист;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- зелень петрушки;
- молотый красный перец;
- соль;

Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в глубокую кастрюлю, залить водой. Варить в течение 5 минут при полной мощности микроволновой печи.

Картофель, лук, морковь очистить и нарезать кубиками.

Положить их в бульон, добавить лавровый лист, перец, соль и рубленую зелень петрушки.

Варить под крышкой 1 минуту при полной мощности печи.

Яйцо взбить с лимонным соком. Добавить 1—2 столовые ложки бульона, перемешать и влить в суп, не доводя его до кипения.

Посмотреть еще:

Первые блюда (СВЧ)
Комментарии:
россиян - 30.01.2010 04:15
Ну-ну... Суп за 6 мин.с сырой бараниной. Он что, варится не должен?
Ответ: Супчик с кровью!:) А вообще-то, за 6 минут при максимальной мощности сварится даже целый баран:)
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня