Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Блюда для микроволновки->Первые блюда (СВЧ)->Суп-пюре с помидорами
    
 
Суп-пюре с помидорами

Состав:

- 4 стакана куриного бульона;
- 200 г. бекона;
- 3 помидора;
- 1 морковь;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 2 столовые ложки топленого масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 пучок укропа;
- 1 пучок зеленого лука;
- молотый черный перец;
- карри, соль;

Бекон нарезать некрупными кубиками, зеленый лук нарубить. Сложить лук и бекон в кастрюлю с топленым маслом и поставить на 5 минут в микроволновую печь, установленную на полную мощность.

Очищенную морковь нарезать кружочками и добавить к бекону. Тушить еще 5 минут под закрытой крышкой при полной мощности печи.

Всыпать в кастрюлю муку, хорошо перемешать все составляющие, чтобы не было комочков. Затем добавить помидоры, нарезанные дольками, и залить все куриным бульоном. Варить суп под крышкой 5 минут при полной мощности.

Положить в кастрюлю сметану, карри, перец, соль и рубленый укроп и варить еще 5 минут при той же мощности печи.

Посмотреть еще:

Первые блюда (СВЧ)
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня