Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Разное->Запеканки->Запеканка с копченостями
    
 
Запеканка с копченостями

Состав:

- 1 кг. картофеля;
- 3 яйца;
- 100 г. копченой грудинки;
- 150 г. любой колбасы или копченой ветчины;
- 1 стакан сметаны;
- 2 луковицы;
- жир или шпик (чтобы выложить форму);
- черный молотый перец, пряные приправы, соль по вкусу;

Картофель почистить, потереть на терке (мелкой или средней), добавить 2 яйца, грудинку, нарезанную кубиками и поджаренную с луком и приправами, посолить, все перемешать. Форму для запекания или глубокую сковороду обильно смазать жиром или выложить ломтиками шпика. Выложить в форму половину массы, разложить на ней нарезанную колбасу или ветчину, покрыть оставшейся картофельной массой, залить сметаной, смешанной с яйцом. Запекать в духовке, нагретой до 180 °С примерно 40-50 мин.

Посмотреть еще:

Запеканки
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня