Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Блюда для микроволновки->Первые блюда (СВЧ)->Суп с креветками и помидорами
    
 
Суп с креветками и помидорами

Состав:

- 1 стакан воды;
- 1 стакан молока;
- 100 г. креветок;
- 3 помидора;
- 1 луковица;
- 3 чайные ложки острого томатного соуса или кетчупа;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 1 столовая ложка муки;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки водки;
- молотый черный перец;
- зелень укропа;
- соль;

Ошпарить помидоры кипятком, снять с них кожицу, нарезать дольками и положить в кастрюлю с разогретым сливочным маслом. Лук нарезать кольцами, обвалять в муке и тоже выложить в кастрюлю. Тушить лук и помидоры в микроволновке в течение 1 минуты при средней мощности.

Добавить в кастрюлю молоко, воду, острый томатный соус или кетчуп, прибавить мощность печи до максимальной и варить суп в течение 1 минуты.

Очистить креветки и положить в кастрюлю с супом. Влить туда же водку, посолить, поперчить и поставить в микроволновку. Варить 3 минуты при средней мощности.

В сметану всыпать измельченную зелень укропа и заправить ею готовый суп.

Посмотреть еще:

Первые блюда (СВЧ)
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня