| Форшмак из сельди с солеными грибами |
Состав: - 4-5 филе сельди;
- 400 г. соленых грибов;
- 2-3 головки репчатого лука;
- 2-3 ст. ложки растительного масла;
- зелень;
- молотый перец и соль;
| |
Взять равные по массе количества соленых грибов и филе сельди, несколько головок репчатого лука, пропустить через мясорубку. Затем взять еще порцию соленых грибов, равную первой, и нарезать их на мелкие кусочки. Добавить несколько столовых ложек растительного масла, все смешать, добавить молотый черный перец и соль. Полученную массу выложить в салатницу и украсить кольцами репчатого лука или несколькими веточками зелени (петрушки или укропа). Посмотреть еще: ЗакускиБлюда из рыбы
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
