Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Блюда для микроволновки->Изделия из теста (СВЧ)->Рулет с орехами
    
 
Рулет с орехами

Состав:

- 1 стакан муки;
- 7 яиц;
- 0,5 стакана молока;
- 0,5 стакана воды;
- 0,5 стакана сахарной пудры;
- 100 г. сливочного масла;
- 2 столовые ложки молотых грецких орехов;
- 2 столовые ложки порошка какао;
- ванильный сахар;

От яичных белков отделить желтки. Хорошо растереть желтки с сахаром, добавить орехи, муку, теплую воду, затем ввести взбитые белки и осторожно перемешать.

Разделить тесто на две половины. Первую выложить на смазанную небольшим количеством масла форму, во вторую добавить порошок какао, перемешать и выложить на первый пласт. Поставить в печь и выпекать 7 минут, установив регулятор мощности чуть ниже средней отметки.

Вынуть бисквит из формы, положить на тканую салфетку, завернуть рулетом вместе с салфеткой и остудить. 2 столовые ложки муки развести в молоке, поставить в печь, довести до кипения, затем прогревать, пока смесь не загустеет. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить заваренную муку и ванильный сахар, еще раз взбить.

Остывший рулет развернуть, убрать салфетку, смазать кремом и снова свернуть. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Посмотреть еще:

Изделия из теста (СВЧ)
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня