Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Блюда для микроволновки->Изделия из теста (СВЧ)->Пирог из слоеного теста с курицей и рисом
    
 
Пирог из слоеного теста с курицей и рисом

Состав:

- 2 стакана муки;
- 1 стакан молока;
- 250 г. сливочного масла;
- 200 г. отварного куриного мяса;
- 1 луковица;
- 1 сваренное вкрутую яйцо;
- 2 столовые ложки отварного риса;
- 2 столовые ложки тертого сыра;
- молотый черный перец;
- сахар, соль;

Из муки, молока, сахара, 150 г. сливочного масла и соли приготовить слоеное тесто. Накрыть его салфеткой и поставить на холод на 2 — 3 часа. Раскатать 2 — 3 раза, складывая в несколько слоев. Куриное мясо нарезать кусочками, добавить рис, смешать с рубленым репчатым луком и измельченным вареным яйцом, поперчить. Положить в этот фарш 50 г. сливочного масла и перемешать.

Раскатать тесто на 2 лепешки. Одну из них уложить в форму, смазанную маслом, выложить на нее фарш, закрыть второй лепешкой и защипнуть края. Смазать пирог маслом, посыпать тертым сыром и поставить в печь. Выпекать 15 минут, установив регулятор мощности на среднюю отметку.

Посмотреть еще:

Изделия из теста (СВЧ)
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня