Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Заготовки->Компоты и соки->Томатный сок
    
 
Томатный сок

Состав:

На 6 литров сока:
- томаты;
- 300 г сахара;
- 1 ст. ложка соли;

Томатный сок

При помощи соковыжималки отжать сок, закипятить. Как только мякоть сока поднимется вверх, все перемешать и кипятить еще 15 минут - пока поверхность не станет свободной (мякоть осядет вниз). По желанию можно добавить в сок душистый перец горошком (потом его вынуть и выбросить) или немного корицы. А вот количество сахара можно уменьшить до 200 г.

Кипящим аккуратно разлить по стерилизованным банкам, закатать.

Посмотреть еще:

Компоты и соки
Комментарии:
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня