Клуб кулинаровКухня народов мираРецепт месяца

По названию
По составу
По тексту

Главная->Заготовки->Консервирование->Салат «Тёщин язык»
    
 
Салат «Тёщин язык»

Состав:

На 3 кг кабачков:
- 2-3 головки чеснока;
- стручок горького перца;
- 5 стручков сладкого перца;
- 0,5 л томатного соуса;
- 0,5 стакана сахара;
- 0,25 л воды;
- 1 стакан растительного масла;
- 1,5 ч.л. соли;
- несколько горошин черного перца;
- 3-4 штучки гвоздики;

Салат «Тёщин язык»

Кабачки и перец нарезать кубиками, чеснок мелко покрошить. Все смешать и тушить 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавить 100 г уксуса. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

Посмотреть еще:

Консервирование
Комментарии:
Фавлонтий - 21.09.2008 11:25
Ничего салатик, на зиму в самый раз :)
Еля - 20.08.2009 13:45
что-то невяжется приготовление с названием, если тещин язык значит резать не кубиками а пластинами, да и в банке пластины, я всегда из синеньких делала надо попробовать из кабачков
Ответ: Мужчины представляют "тещин язык, порезанный кубиками"))
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
 
    

© Copyright 2008, Клуб кулинаров - KulClub.ru. Не допускается копирование материалов сайта. Связаться с нами.
Rambler's Top100 Домашний очаг :: Кухня