| Запеканка из капусты со свининой |
Состав: - 500 гр. свинины;
- 2 луковицы;
- 0,5 стакана риса;
- 1 стакан бульона;
- 200 гр. квашеной капусты;
- 3 шт. отварного картофеля;
- 2 яйца;
- 1 ст. л. муки;
- 150 гр. сметаны;
- раст. масло;
| |
Свинину пропустить через мясорубку. Лук мелко нашинковать, спассеровать, добавить рис и бульон и тушить 30 минут. Чуть остудить и смешать с фаршем.
В форму, смазанную маслом, ровным слоем выложить квашеную капусту, на нее - фарш с рисом и луком, сверху - отварной картофель, нарезанный ломтиками. Залить сметаной, посыпать вареными яйцами и залить смесью из 2 яиц, 1 ст. л. муки и 150 г сметаны. выпекать в нежаркой духовке до готовности. Посмотреть еще: Вторые блюда из мяса
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
