| Кабачки, фаршированные грибами и рисом |
Состав: - кабачок — 1 шт.;
- грибы — 200 г.;
- рис — 1 стакан;
- лук репчатый — 1 головка;
- сок томатный — 2 стакана;
- по вкусу соль, перец;
| |
Приготовить начинку для кабачков: сварить рис и грибы, смешать их и обжарить на сковороде с луком и специями по вкусу. Кабачок обмыть, очистить от кожицы, порезать на кружочки (2-3 см. толщиной), аккуратно вынуть сердцевину. Кружочки положить в глубокую сковороду, внутреннюю часть наполнить начинкой из риса и грибов, посолить, поперчить. Залить кабачки томатным соком, закрыть крышкой и тушить до готовности. Посмотреть еще: Блюда из грибовФаршированные блюда
| Комментарии: |
|
Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не вступили в клуб, вступайте!.
|
|
